本日のキッシュ　/　Quiche du jour

卵とクリームをふんだんに使い野菜など、タルト生地やパイ生地と一緒に焼き上げたもの

本日のケーク・サレ　/　Cake Salé du jour

「塩味のケーキ」を意味するもので、野菜などを混ぜ込んで一緒に焼き上げたもの

クロック ムッシュ　/　Croque Monsieur

特製ベシャメルソース、ハムとチーズをのせたフランスのオープンサンド

クロック マダム　/　Croque Madame

クロック ムッシュに半熟目玉焼きを乗せた定番メニュー

ふわふわプレーンオムレツ　/　Omelette moelleuse

ラタトゥイユ添えふわふわオムレツ　/　Omelette à la provençale

フライドポテト　/　Pomme frites

シチリア産グリーンオリーブ　/　Olives verts de Sicilie La Rocca

オニオングラタンスープ　/　Soupe à l'oignon gratiné

サンダニエーレ産生ハムのプレート　/　Assiette de jambon cru

サンダニエーレ産生ハムのサラダ　/　Salade au jambon cru

フランス産茸のサラダ　/　Salade aux champigons des bois

イタリア産ソーセージ（2本）とシュークルト　/　Saucisse et choucroute

フランス産雛鳥のローストローズマリーの香り　/　Demi Coquelet rotia la Provencale pomme boulangere

旬の鮮魚を使ったスープ･ドゥ･ポワソン　/　Soupe de poisson, au poisson du jour

黒毛和牛頬肉の煮込み、グーラッシュ仕立て　/　Boeuf Goulasch