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Préssentiment d'automne  秋の予感

酷暑だった夏も9月を境に秋めいてきました。秋の味覚に代表される松茸や様々な茸、長野からは信州大王岩魚とよばれる幻の大岩魚、富士山麓のきれいな水で育った功刀鱒や静岡のシャインマスカット、愛媛からはマハタや真珠貝そしてみかんを餌に混ぜているみかん鯛、そしてフランスからは秋の茸と仔牛とオマールブルーやチ...

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