支配人のお気に入り 披露宴編1

2010,09,02 | ウェディングについて, エトセトラ…

今回のお気に入りは7月の前田昇平様 恵美様の祝宴でご披露していただいた『大根踊り』です。

もちろん皆様ご存知のこととは思いますが、東京農業大学名物ですよね。

私は初めて間近で見せていただきましたが、いや~もうこれは見たまんまです。20100704

前日にレストランに葉まで立派な大根が3箱届きました。

ま、まさか、明日の「引出物」は大根?と思っていたら、こういうことだったんですねー。

これがまた、大盛り上がり。とても温かくて、心からお祝いしてますという気持ちがストレートに感じられて。 『大根踊り』 サイコーッ!

ちなみにこの大根、ご希望のお客様がお持ち帰りになりました。(ヤッパリ、引出物だったんですね!!)

お帰りの電車でドレッシーな女性の持つアルテリーベの紙袋から立派な大根がニョキッと出てるところを想像してしまいました。

この度は、ご結婚、誠におめでとうございます!末永くお幸せに!

門田

日本大通りとグリーンカーテン

2010,08,24 | エトセトラ…

お盆も明け、依然として暑さに負けてしまいそうな毎日ですが

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

今日、朝のニュースをみていて【グリーンカーテン】という言葉がでてきました。

グリーンカーテンとは主につる性の植物や落葉樹を

窓の外につたわせた植物のカーテンのことだそうです。

夏の強い日差しを和らげ、葉の発散作用によって、周囲の温度を下げてくれるそうです。

アルテリーベの大きな窓の向こうにも夏のギラギラ太陽から日本大通りの銀杏並木が

グリーンカーテンの代わりになっているみたいに、見ているだけでも涼しげです。

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緑の銀杏並木が太陽に照らされてキラキラしていて、

歴史に囲まれていて、私のパワースポットです!

アルテリーベの店内の大きな窓からも緑が一面に広がっている緑も、

カフェやテラスから見える緑と夏の空の青のコントラストもすごく素敵で

この光景は毎日見れば見るほど好きになっていきます。

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毎日暑い日が続きますが、ぜひ、アルテリーベやカフェ、テラスにお立寄り頂き、

夏だからこそ見れる、感じられる世界をお食事と一緒に体感してみてはいかがでしょうか♪

レセプション 江藤

翡翠色の銀杏

2010,08,21 | お料理, 食材について

翡翠銀杏

日本大通りの銀杏の木を良く眺めると、銀杏が付き始めています。
築地でも愛知産の走りの銀杏が出回り始めました。
この時期の銀杏は緑色。まるで宝石のような翡翠の色をしています。
新銀杏は色が綺麗で市場でも価値が高く、お味もほくほくしていて美味。
今は鰻のマトロートに、銀杏の葉に見立てた大根とともに翡翠を浮かべてお出ししています。

アミューズにもお出ししたいですね。
お酒が進みます…

それとともにまだまだ暑いですが、秋の気配も近付いてまいります。

ブライダルフェア~模擬披露宴~

2010,08,14 | ウェディングについて, ブライダルフェア

アルテリーベでは ~8月22日(日)10:30より~

☆夏の総合ブライダルフェア☆ を開催いたします!

年に4回しか行なっていないブライダルフェアですので結婚をご予定の方には、是非ご覧頂きたい内容となっております。

アルテリーベ専属のコーディネーターがご案内するご相談会は
【10:30】【12:30】【14:30】の三部制にてご予約を受付中!
【12:30】 模擬披露宴
【15:00】 模擬挙式 (大階段にて行なうキリスト教式)
【18:30】 ご婚礼メニュー試食会 (要予約・有料)

フラワーコーディネーターやカメラマンなど、

各ご婚礼アイテムの専門スタッフと気軽に相談もできてフェアだけの特典も満載!

アルテリーベウエディングの魅力を体感して頂ける人気の模擬披露宴の内容は、毎回異なりますがご参考までに、前回の模擬挙式のお写真をここではご紹介いたします。

まずは、新郎よりウェルカムスピーチ

新郎より

そして、おふたりよりシャンパンサーブ

おふたりより

お色直しもしました

お色直し

新郎新婦からゲストへ ゲストからゲストへキャンドルリレー

キャンドルリレー

次回の模擬披露宴も、どうぞお楽しみに♪

そして、アルテリーベのブライダルフェアを

今後のご準備の参考にして頂けましたら幸いです。

ご予約・お問い合わせ

TEL 045-210-9407 ブライダルデスクまで

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち致しております。

伊藤

こどもフラワーキッチン

2010,08,12 | パティスリー, 新しいイベント

みなさま、こんにちは!

アルテリーベでは、夏休み特別企画として

お子様の為のお花とお菓子の教室 「こどもフラワーキッチン」を

8月23日(月)に開催いたします!!

今回のテーマは「プロヴァンス」☆

お花の先生は、フラワーデザイナーの正田紫先生

お菓子の先生は、アルテリーベのシェフパティシエのロイック・ピヴォです♪

フランス語でのレッスンです

お子様が作りやすいように計量方法も特別仕様となっているので

3歳のお子様でも、ママと一緒に充分お菓子作りを楽しめます♪

目指せ憧れのパティシエール

5歳からは、お子様だけでもご参加頂けますヨ☆

お菓子を焼いている間に、絵本からイメージしたお花のレッスン♪

お子様だけではなく、大人も楽しめる内容です。

そして、焼き上がりは・・・ (昨年の作品です)

美味しそう・・・^^

美味しそう・・・^^

☆ こどもフラワーキッチン ☆

日時 : 8月23日(月) 14:00~16:00

場所 : カフェドゥラプレス (アルテリーベ2F)

レッスン費用 : 6,300円 (材料費込み)

兄弟割引 二人目より 4,200円

持ち物 : エプロン、作品お持ち帰り袋

お問い合わせ : TEL 045-210-9407 こどもフラワーキッチン係

ご予約は8月18日までの受付となります。

夏休みの思い出に、是非ご参加くださいませ。

伊藤