Lumière de Lyon リヨンの光
フランス人の光のアーチスト、Patrice Warrener さんからの写真が届きました。
昨年12月は日本にいたので、12月8日に行われる光の祝祭を見れなかったんですが、彼の躍動感あふれる光のアートにはいつも心をうたれます。横浜でもいつかできたらいいですね。
ご協力してくださる市の方がいらっしゃったらぜひお声をかけて下さい。
ランスのお話１ ヴランケン＆マダムポメリー
今回は、私が9月初旬に訪れたフランスのランスのお話です。
ランスはシャンパーニュ地方の都市で、ポメリー＆ヴランケン社の本拠地です。
ポメリー社は今世紀に入ってから、大型M&Aを繰り返しているので、少しここでご紹介したいと思います。
ポメリー社はもともとマダムポメリーが代々と築いてきた老舗シャンパーニュ社ですが、2002年にヨーグルトのダノンが高級市場に参入しようと買収、2年後にはダノンの計画変更に伴い、今度はルイヴィトンモエヘネシーで有名なLVMHが買収をします。
しかしながらLVMHは、本拠地をシャンパーニュ地方の第二の都市エペルネーに構えており、急遽買収によって長年ライバル関係にあったランスの老舗のポメリーさんと馬があわず、結局LVMH社が手放すことになり、そこでベルギー系のヴランケン社に2008年に再度買収され、ヴランケン・ポメリー社がたちあがりました。
これをきっかけにヴランケン・ポメリー社は、日本では、ポメリーブランドの販売権をメルシャン（こちらもキリンに買収）に売り、ヴランケン社は独自のヴランケン、ドゥモワゼル、エドシック・モノポール等のブランドを販売するべく独自販売網を築いていこうという戦略を立てています。
前置きが長くなりましたが、アルテリーベでは、そのエドシックモノポールのシャンパンを使っていこうと考えており、今回ランスに行くことにしたのが目的の一つです。
ポメリー社のカーヴは、ローマ時代のチョークの採石地下壕（クレイエール）をそのまま使用しており、地下30mまで階段で下ると天然のシャンパンカーブになっています。
気温は12度に保たれており、地下遺跡は全て地下道で結ばれ、全長18kmもあるそうです。その貯蔵量なんと25,000,000本！貯蔵室には取引のある世界各地の名前がつけられていて、「KYOTO」を見つけました。
ポメリー社の向かいにあるドゥモワゼルの歴史的洋館も見てきました。
見事に修復保全されたアールヌヴォーの室内装飾は圧巻の一言。
アルテリーベでは、新しい控室を現在製作中ですが、良いインスピレーションをいただけました。
こちらももう少しで完成します！ご覧になりたい方いらっしゃいましたら、スタッフにお申し付けください。ご案内いたします！
次回は、シャンパーニュ地方第二編をお送りします！
こどもフラワーキッチン 2010夏
夏休みも終わりに近づいた 8月23日（月）
カフェドゥラプレスにおいて、こどもFLOWERキッチンを開催いたしました！
こどもFLOWERキッチンとは・・・
アルテリーベのフラワーデザイナーとパティシエが先生となって
お子様たちに、フラワーアレンジメントとお菓子作りを体験して頂く教室です。
今回のテーマは「プロバンス」
まずは、お菓子作りから・・・
ロイック先生はフランス語でアドバイス
今回はお子様向けの甘いケーキと、
お父さんへのお土産に、しょっぱいケーキを作りました。
お菓子が焼き上がるまでの時間に、フラワーアレンジメントを！
ゴッホの絵本を読んで、そこからイメージするお花を飾りました。
完成した作品は・・・
数種類のヒマワリとラベンダーのアレンジメント
こんなに素晴らしい作品が出来上がりました！
お菓子も焼きあがり
美味しそうですねぇ＾＾
全て、こどもたちの作品です。
私も一緒に、習いたいくらい、みんな楽しそうでした♪
ご参加頂きました皆様、どうもありがとうございました！
伊藤
支配人のお気に入り 披露宴編1
2010,09,02 ｜ ウェディングについて, エトセトラ…
今回のお気に入りは7月の前田昇平様 恵美様の祝宴でご披露していただいた『大根踊り』です。
もちろん皆様ご存知のこととは思いますが、東京農業大学名物ですよね。
私は初めて間近で見せていただきましたが、いや～もうこれは見たまんまです。
前日にレストランに葉まで立派な大根が3箱届きました。
ま、まさか、明日の「引出物」は大根？と思っていたら、こういうことだったんですねー。
これがまた、大盛り上がり。とても温かくて、心からお祝いしてますという気持ちがストレートに感じられて。 『大根踊り』 サイコーッ！
ちなみにこの大根、ご希望のお客様がお持ち帰りになりました。（ヤッパリ、引出物だったんですね！！）
お帰りの電車でドレッシーな女性の持つアルテリーベの紙袋から立派な大根がニョキッと出てるところを想像してしまいました。
この度は、ご結婚、誠におめでとうございます！末永くお幸せに！
門田
日本大通りとグリーンカーテン
2010,08,24 ｜ エトセトラ…
お盆も明け、依然として暑さに負けてしまいそうな毎日ですが
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今日、朝のニュースをみていて【グリーンカーテン】という言葉がでてきました。
グリーンカーテンとは主につる性の植物や落葉樹を
窓の外につたわせた植物のカーテンのことだそうです。
夏の強い日差しを和らげ、葉の発散作用によって、周囲の温度を下げてくれるそうです。
アルテリーベの大きな窓の向こうにも夏のギラギラ太陽から日本大通りの銀杏並木が
グリーンカーテンの代わりになっているみたいに、見ているだけでも涼しげです。
緑の銀杏並木が太陽に照らされてキラキラしていて、
歴史に囲まれていて、私のパワースポットです！
アルテリーベの店内の大きな窓からも緑が一面に広がっている緑も、
カフェやテラスから見える緑と夏の空の青のコントラストもすごく素敵で
この光景は毎日見れば見るほど好きになっていきます。
毎日暑い日が続きますが、ぜひ、アルテリーベやカフェ、テラスにお立寄り頂き、
夏だからこそ見れる、感じられる世界をお食事と一緒に体感してみてはいかがでしょうか♪
レセプション 江藤
